Sauce tomate fait-maison
Je vous partage aujourd’hui notre recette du moment, très simple et délicieuse : la sauce tomate fait-maison. A ce jour, nous avons obtenu grâce à nos 4 fournées une bonne cinquantaine de pots, de…
Les bonnes raisons d’acheter et manger local
Notre alimentation a des impacts sur l’environnement. Elle représenterait, selon l’Agence de la transition écologique (anciennement ADEME – Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie), entre 20 et 50% de notre…
Le circuit de la dune Marchand à Zuydcoote
Un dimanche de juillet 2020, nous prenons la direction de Zuydcoote, situé sur la côte, dans le département du Nord, à environ 1h de route de Lille. La commune est bordée par la…
Livre « Mémoires de déportés »
Le livre « Mémoires de déportés » est un recueil de témoignages chronologiques et thématiques de Patrick Coupechoux, journaliste. Pour chaque chapitre, des historiens proposent une introduction apportant les repères nécessaires. Les déportés…
Restaurant l’Âme au vert à Avelin
Il y a quelques années, à l’occasion de notre anniversaire, nous avons choisi de manger au restaurant « l’Âme au vert ». Un peu isolé de part sa situation géographique, l’adresse mérite cependant…
Marre des prospectus ? Adopte un « Stop pub » !
Avec les disques démaquillants, le « Stop pub » est l’un des premiers gestes que j’ai adopté dans le but de réduire nos déchets, en 2016. Un premier pas vers le zéro déchet par une…
Cassel, village préféré des français 2018
Stéphane Bern présente depuis 2012 l’émission de télévision « Le Village préféré des Français ». Après Saint-Cirq-Lapopie (Lot), Eguisheim (Haut-Rhin), Cordes-sur-Ciel (Tarn), Ploumanac’h (Côtes-d’Armor), Rochefort-en-Terre (Morbihan), Kaysersberg (Haut-Rhin), c’est Cassel qui est arrivé en tête…
Livre « No steak »
Son visage vous dit peut-être quelque chose ? Aymeric Caron est un journaliste de télévision et de radio, écrivain mais aussi homme politique français. Il est originaire de Boulogne-sur-Mer, dans le Pas-de-Calais. Engagé pour…
Crumble à la fraise et à la rhubarbe
Fin mai, peu de temps après la première récolte de rhubarbe, les fraises ont commencé à rougir dans le potager. Aujourd’hui, je vous propose donc une recette de crumble à la fraise et…
Une éponge zéro déchet et durable ? C’est possible !
Parmi les achats que je ne fais jamais et que je trouve personnellement inutile, il y a les éponges. Leur consommation est très importante en France mais elles ne sont pas très écologiques…
Week-ends et voyages en France et Europe, lecture, consommation, zéro déchet ou encore cuisine fait-maison et végétarienne sont au rendez vous dans ce blog.
